Leche de almendras espolvoreada con canela

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¿Y si empiezas el día con una leche vegetal hecha por ti?
Remoja toda la noche 70 grs de almendras sin piel y 1 dátil.
Pon todo en la batidora, junto al agua mineral añadida poco a poco, para controlar la densidad que va cogiendo.
Cuando esté a tu gusto, pasa la leche por un colador de algodón y aprieta bien para aprovechar a tope el sabor.
Espolvoréala con un poquito de canela.
¡Te resultará deliciosa!